La Ferme des Longs Sillons
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Il est utile de connaître un peu l'histoire de la permaculture et les fondations sur lesquelles elle est construite. La permacuture a été développée par les Australiens Bill Mollison et David Holmgren dans les années 1970 en réponse à la pollution des sols, de l’eau et de l’air causée par les systèmes industriels et agricoles ; à la perte des espèces animales et végétales ; à la réduction des ressources naturelles non-renouvelables ; et à l’aspect destructeur des systèmes économiques en place.
Bill et David ont rassemblé des sagesses anciennes, des compétences et des connaissances sur les plantes, les animaux et les systèmes sociaux auxquelles ils ont ajouté de nouvelles connaissances scientifiques. La permaculture est ainsi née et a donné naissance à une nouvelle façon de subvenir à nos besoins et d’enrichir nos vies, sans dégradation environnementale et sociale.
A l’inverse de la science moderne, réductionniste, c’est à dire qui réduit et sépare tout en de petits composants, la permaculture se positionne résolument dans le domaine de l’écologie où l’on étudie les inter-relations et inter-dépendances des êtres vivants entre eux et avec leur environnement. La permaculture offre une démarche holistique pour comprendre comment les processus naturels sont intégrés entre eux, et s’appliquent essentiellement à des choses concrètes telles que les plantes, les sols, l’eau, les systèmes animaliers, la régénération des espaces sauvages, les biotechnologies, l’agriculture, la sylviculture ou encore l’architecture.
Les 10 principes de Bill Mollison
· Emplacements relatifs
· Chaque élément remplit plusieurs fonctions
· Chaque fonction importante est assurée par plusieurs éléments
· Efficacité énergétique
· Des ressources biologiques
· Des cycles énergétiques
· Créer des petits systèmes intensifs
· La succession naturelle de la végétation est favorisée et accélérée afin d’aggrader les sols et établir des biotopes
· Diversité
· Effets de lisières
Les 12 principes de David Holmgren
· Observer et interagir
· Collecter et stocker l’énergie
· Créer une production
· Appliquer l’auto-régulation et accepter la rétroaction
· Utiliser et valoriser les services et les ressources renouvelables
· Ne pas produire de déchets
· Partir des structures d’ensemble pour arriver aux détails
· Intégrer plutôt que séparer
· Utiliser des solutions à de petites échelles et avec patiente
· Utiliser les interfaces et valoriser les éléments en bordure
· Utiliser et valoriser la diversité
· Utiliser le changement et y réagir de maniérée créative