Un Balcon en Forêt à Thomery

 

Nous accueillons dans notre maison d’hôte à Thomery, "Un Balcon en Forêt", les stagiaires en formation à la permaculture de la Ferme des Longs Sillons.

"Un Balcon en Forêt", est un hébergement chez l’habitant de convivialité, de repos et de détente, situé à Thomery entre Seine et forêt à 45 minutes de Paris. La forêt de Fontainebleau est à moins de deux cent mètres de notre maison et la Seine coule sous nos fenêtres. Thomeryon depuis l’enfance, je suis engagé dans différentes activités de promotion du bien être et du bien manger : à travers la gestion d’un marché de producteurs, l’animation d’ateliers culinaires et l’organisation de séjours d’agritourisme.

 

La maison dispose de 2 chambres donnant sur le jardin : - Une chambre au Sud avec un lit double ; - Une chambre simple au Sud et à l’Ouest avec un lit individuel et un bureau. Les deux chambres ont accès à une salle de bain et toilettes réservées à nos hôtes. Des petits déjeuners bios élaborés avec des produits de saison, locaux et parfois « maison » sont proposés et servis en fonction des conditions météo dans la salle à manger, la cuisine-atelier, la terrasse ou dans le jardin. Nous proposons également des produits culinaires fabriqués par des producteurs locaux et par nous à partir des produits de notre jardin.

 

Nous proposons différentes offres en 2021 aux stagiaires de la Ferme des Longs Sillons :

Offre à la carte :

La chambre double pour 2 est à 65€,

La chambre simple pour une personne est à 50€.

Le petit déjeuner en plus, au prix de 12€ par personne.

Emplacement de parking gratuit devant la maison, même si nous recommandons l’usage du train jusqu’à la gare de Thomery, puis la marche à pied de 20 minutes à travers la forêt, ou en vélo (notre abri à vélo est à votre disposition). 

Wiffi : accès gratuit, notre hébergement est non fumeur et sans TV. 

Il vous faudra à peine 15 minutes pour rejoindre à pied la ferme de Gérard Perrot et 5 minutes en vélo.

 

Et une offre "spéciale confinement" conçue pour les stagiaires dans ce contexte de confinement, de couvre-feux et d’absence de restaurants, réservée aux personnes en formations à la ferme des longs sillons, en demi-pension nuit, petit déjeuner et dîner, boissons comprises pour 2 nuits, du vendredi soir au dimanche matin ou du samedi soir au lundi matin au prix de 250€ pour deux,  et de 160 € pour une personne. Les repas sont servis en application des mesures de distanciations.

 

Covid 19 : Nous respectons les règles de distanciation physique, l’hébergement est désinfecté après chaque séjour, les serviettes, linge de lit sont lavés conformément aux recommandations des autorités locales et bien sûr nous avons le souci constant de veiller aux économies d’énergie, au tri sélectif et au retraitement des déchets.

Tout en respectant les règles de distanciation sociale, la qualité de l’accueil de nos hôtes demeure plus que jamais notre priorité.

 

 

Contact et réservation - Tél.:0610582953 - cpjous77@gmail.com

Christophe Peigné

165 rue du général de Ségur                                                                                                          

77810 Thomery

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